Primerané jedlo

Ako variť a usporiadať krásne a chutné občerstvenie

Vitajte! Ak chcete zaobchádzať sami a vašimi príbuznými s niečím chutným, pozrite sa na to, ako urobiť krásne a chutné občerstvenie. Zozbierali sme celú kolekciu receptov na akékoľvek oslavy predjedál, ktoré sú pripravené rýchlo a za nízke ceny.

Od fantázie po realitu

 Každá hosteska si myslí, ako prekvapiť hostí pre nový rok? Neuveriteľné ľahké občerstvenie vám pomôže. Sú to prví, ktorí odletia od stola.

Je vhodné ich vziať, nie je to šalát, ktorý by mal byť položený na tanier. Zobrali a jedli! Aby ste sa neobťažovali komplexnými variáciami, dávajte pozor na jednoduché recepty.

Draniki s lososom

Striekajte 5-6 zemiakov, opláchnite, stlačte tekutinu, pridajte nakrájanú cibuľu, niekoľko polievkových lyžíc múky, 1 vajce, soľ a korenie. Lyžica sa rozprestiera na predhriatej panvici. Smažte na oboch stranách. Ak chcete odstrániť nadbytočný tuk, vložte papierovú utierku.

Potom urobte dekoráciu, napríklad, rozmačknite každá palacinka na vrchole s kyslou smotanou, vložte cibuľové krúžky, kusy lososa a zeleniny. Toto potešenie ste ešte nedostali.

Prečítajte si tiež
Ako urobiť vynikajúce občerstvenie koláče na stolíku na dovolenku
Každý vie, že sladké koláče na čaj a ako variť chutné občerstvenie, veľa žien v domácnosti zistí ...

Puff canapes

  1. Smažte smotanový syr, pridajte kôru a citrónovú šťavu, zelenú cibuľu, soľ a korenie.
  2. Odrežte malé kúsky ražného chleba. Veľmi namažte každú vrstvu syrovej zmesi.
  3. Položte ryby na vrch, znovu rozmačknite syrovou zmesou a potom vložte olivové krúžky a červený kaviár. Predjedlá podávané na špízach.

Šunkové valce

  1. Mixte syr s cesnakom a majonézou, pridajte jemne nakrájané orechy.
  2. Šunka nakrájame na tenké taniere.
  3. Každú platňu namažte maticovou zmesou, obalte rolky.

Položte ich na taniere, ozdobte zeleninou, podávajte na slávnostnom stole.

Prečítajte si tiež
Recepty pre lenivých ľudí: plnený chlieb
Varenie je vynikajúce. Ale lenivý. Pre to vyžaduje koncentráciu a dokonca aj nejakú lásku. V opačnom prípade prípad švov. Čo ...

Tortle s hubami

Dve cibule a pol kila kuracieho filé jemne nakrájané. Fry na 10 minút, potom pridajte 400 g nasekaných šampiňónov, smažte ďalších 5 minút.

Na plechu na pečenie rozložte hotové misky. V každom rozložte náplň. Položte trochu krému, posypeme strúhaným syrom a počkajte 15 minút v rúre, predhriate na 200 stupňov.

Prečítajte si tiež
Chlieb - chutné a originálne
Dnes je ďalšia dávka receptov pre lenivých ľudí, ale tie, ktoré sú hodné ...

Dekorácia je dôležitou súčasťou predkrmov

Na slávnosti festivalu vykonávajú svoje dôležité "poslanie". Hostia, ktorí prichádzajú z chladu, môžu uspokojiť svoj hlad pred hlavným sviatkom. A ich odvolanie závisí od dizajnu.

Ako krásne slúžiť tomuto jedlu? Pretože jedlá sa vyrábajú v malých porciách, podávajú sa na jeden tanier alebo na inom pokrmu naraz niekoľkými druhmi. Pozrite sa, ako sú sendviče a vypchaté vajcia dohromady.

Veľa receptov, kde sú paradajky. S nimi dizajn riadu získava jas a atraktívnosť.

Ďalší príklad dizajnu s paradajkami. Paradajky sú plnené syrom a cesnakom a na vrchu sú zdobené červenou cibuľkou s plátkami toho istého paradajka.

Recepty na vyprážanie paradajok - najviac odlišné. Naplnenie vaječnej zmesi s majonézou a cesnakom nie je v rozpore s chuťou.

Ďalšie nezvyčajné plnenie rajčiakov: krabie palice, vajcia, jablká, nakrájame na malé kocky, ochutený majonézou. Prekvapujúco, že jablká nezkazia chuť jedla, naopak, dávajú to pikantnosť.

Kedy im slúžiť? Keď hostia sedeli pri stole, podávajú chladné občerstvenie a dávajú "dovolenku" na dovolenku.

 

Ďalšou možnosťou je, ako usporiadať niekoľko typov občerstvenia.

Nevyvinuté recepty

Mnoho jedál je tak "prišlo", že nie je zaujímavé variť, takže hosteska hľadá nové ponuky. Naši ľudia sa nikdy nezastavia v tom, čo bolo dosiahnuté. Ponúkajú tie nečakané nápady, ktoré sa stávajú obľúbenými.

Prečítajte si tiež
Neobvyklé šalátové recepty so šprotami
Ak ste nečítali začiatok príbehu o tom, ako bolo potrebné nájsť vynikajúce ...

Guzhero

Najmä v novom roku chcem variť najviac pôvodné pokrmy. Jednou z týchto neočakávaných ponúk je Gooseers. Záujem je už názvom jedla. Guzhera - malé chrumkavé buchty vo francúzštine. Nepotrebujú uhryznúť, ale mali by byť úplne vložené do úst.

Tak pripravte nové občerstvenie.

  1. Predhrievajte rúru na 220 stupňov. Plech na pečenie, kryt s papierom na pečenie.
  2. Tart margarín alebo maslo (50 g) v pol pohári teplej vody.
  3. Tvrdý syr - rošt 150 g, zanecháva 2 lyžice. l. na dekoráciu.
  4. Pridajte 0,5 lžičky oleja vodou. suché mleté ​​rozmarín, soľ, korenie, mix, potom priveďte do varu.
  5. Pridajte k tomuto miestu 0,5 šálky múky, dobre premiešajte, až začne zaostávať za stenami misky, odstráňte z tepla a mierne vychladnite.
  6. V teplom, ale nie horúcom cestíčku, prerušte 2 vajíčka, rýchlo premiešajte až do homogénnej hmoty.
  7. Pridajte 2 druhy syra - parmezán - 1 polievková lyžica. a zvyšok tvrdého syra, v našom prípade - holandský.
  8. Vezmite cesto, 0,5 st.l. a šíri sa na pečive, čo dáva tvar lopty.
  9. Posypte guľami s odloženým syrom, vložte do horúcej rúry. Varovanie! Keď sú gule pokryté zlatou kôrou, musia byť odstránené, rýchlo prepichnuté nožom a vrátené do rúry 10-15 minút. Rúru neotvárajte bez toho, aby sa loptičky usadzovali.

Francúzske buchty by mali byť zlaté a chrumkavé na vonkajšej strane a vo vnútri - duté.

Huby v cestíčku

Kúpte si malé elegantné šampiňóny. Varíme ich v nasolenej vode po dobu 10 minút.

Porazte vajcia, naliať nejaké mlieko, poraziť znova. Vo vajcovej zmesi spustíme huby, potom vložíme do múky, opäť ponoríme do vaječnej zmesi a potom sa vložíme do strúhanky.

Nalejte dostatok oleja na úplné zakrytie húb. Keď sa olej vriec, smažte doňho pšenicu do krásnej kôry. Na servírovanie na stôl bude potrebovať hlboké doska, na ktorej je položená celá hora zelene. Zelení so šampiňónmi - najlepšia kombinácia.

Prečítajte si tiež
Ako oslavovať Nový rok 2019 Ošípané v rodinnom kruhu: znaky, nastavenie stola, menu
Ako oslavovať Nový rok 2019 Ošípané sú najhorúcejším témou na Silvestra. Našli sme ...

Mandarinky s cesnakom

Nezvyčajné občerstvenie ako všetci milovníci syrov.

výrobky:

  • syr - 200 g.
  • mrkva - 1 ks.
  • niekoľko jadrových olív
  • 4 strúčiky cesnaku
  • majonéza - 1 polievková lyžica. l.
  • slama na vetvičky

Surový rošt mrkva rošt, stlačte šťavu. Syr tiež rošt, pridajte nakrájaný cesnak a majonézu.

Rolovať mandarínky, slamky a vyrábať petržlenové listy. Mandarinka uložená v chladničke.

Ste pozvaný na bufetový stôl

Po firemných večierkoch môžete byť pozvaný na banket, aby ste si len chatovali, diskutovali o večierku. Príjem formou bufetu, keď hostia jedia počas státia, slúžia sami. Panička sa tiež pripravujú na toto priateľské privítanie.

Nastavenie tabuľky neposkytuje veľa riadu a zo zariadení je len vidlica. Ale občerstvenie môže byť ľubovoľné číslo. Môže to byť sendviče, kanapky, nakrájané na plátky.

Stolovanie formou bufetu môže byť jednostranné, ak je stôl proti stenu a obojstranný, keď sa hostia môžu dostať k stolu z dvoch strán. Pre každého hosťa vložte tri poháre a jedno poháre na víno. Dosky položte hromadu na okraj stola. Každý hosť si sám odoberie talíř.

Zelenina v pita chleba

Občerstvenie formou bufetu je často najjednoduchšie. Tu je jeden z nich: 2 pita chlieb, 2 nakladané uhorky, 300 g kapusty, 1 mrkva. 1 cibuľa.

Ako variť: rožnová kapusta, mrkva, pridajte drvené uhorky a cibuľu zakalenú vriacou vodou. Celá zmes naplní 1 polievkovú lyžičku. l. majonéza.

Plnkanie sa rozotrie na plech pita, prevráť do tuby. Potom položte na predhriatú panvicu a nalejte trochu oleja. Smažte na obidvoch stranách až do zlatohnedej, nakrájajte na porcie.

Buffetové lístky

Zdravé a chutné zeleninové občerstvenie by malo byť vždy na stole. Skúste varenie baklažánov.

výrobky:

  • Cesnak - 4 klinčeky
  • Jablkový jablkový ocot - 2 polievkové lyžice.
  • Basil - 1 partia
  • Chmeľ suneli - 0,5 lyžičky.
  • Cilantro - 1 zväzok
  • Bulharský korenie - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Lahôdka - 1 kg

Ako variť:

  1. Cibuľa nakrájaná na polkruhy, papriky. Ľahko smažte.
  2. Pridajte koriandro, chmeľ-suneli k nim, soľ, korenie, nalejte ocot, nechajte variť.
  3. Lahôdka odrežte kôru, nakrájajte na tenké taniere. Smažte na oboch stranách.
  4. Do nádoby vložte vrstvu baklažánov, zmiešajte zmes cibule a zeleniny na vrchole, vrstvu baklažánu na vrchole atď., Kým sa nevyčerpajú všetky produkty. Nechaj to stáť a slúžiť.

3 veľké občerstvenie pre Nový rok od Olgy Matveyovej

Berte na vedomie tento kanál YouTube s elegantnými receptami.

Pepper snack

  • Pepper dlho nie ostrý 5 kusov
  • Červená cibuľa 1 ks
  • Červené a žlté cherry paradajky 200 gr
  • Olivy 100 gr
  • Feta 200 gr
  • Zmiešaný smotanový tuk 1-2 lyžice. lyžice
  • Cesnak 1-2 klinčeky
  • Rozmarín 1 vetvička
  • Tymián 1 vetvička
  • Olivový olej 2 lyžice. lyžice

Snack Paradajky so syrom

  • Cherry tomatoes 300 gr
  • Ovčie syr 150 gr
  • Zmiešaný smotanový tuk 1-2 lyžice. lyžice
  • Čerstvá bazalka 20 gr
  • Talianske byliny 1 lyžička
  • Pine nuts voliteľné 40 gr

tučniaky:

  • Vajcia z prepelice 20 ks
  • Sardinky 0,5 plechoviek 100 gr
  • Mrkva 1 ks
  • Olivy 20 ks
  • Majonéza 1 polievková lyžica. lyžička

Drahí priatelia, krásne a chutné občerstvenie poteší Vašu rodinu a hostí. Existuje toľko, že chcem vyskúšať každú možnosť. Pred dovolenkou je stále čas, skúste si vybrať to najlepšie. Šťastný nový rok!