Primerané jedlo

Surové cesnakové gule so semenami a orechmi

Ahojte všetci milenci pokoldovat v kuchyni. Navrhujem variť jedno zaujímavé jedlo podľa receptúry surových potravinárov - cesnakové gule. Nebude žiadny tvaroh, žiadny syr, ale iba semená, orechy, bylinky a cesnak.

Na prípravu loptičiek potrebujeme:

  • 1 šálka slnečnicových semien
  • 0,5 šálok borievkových orechov
  • 4 lyžice. sezamové lyžice
  • 2-3 lyžice olivového oleja
  • 2 veľké stroužky cesnaku
  • ¼ zelené jablko
  • Veľa čerstvej petržlenovej vňate

 

Namočte 0,5 šálky slnečnicových semien do studenej vody na 3-4 hodiny.

Pred varením opláchnite semená a vysušte ich.

Zvyšok slnečnicových semien spolu s borovicovými orechmi sa brúsia na mlynček na kávu do stavu múky.

Do tejto hmoty pridajte nasiaknuté slnečnicové semienky, olivový olej, cesnak, jablko, petržlen a horúcu papriku, premiešajte v mixéri až do homogénnej hmoty.

Z výslednej hmoty až po vytvorenie guľôčok rotujte v sezame.

Ukázalo sa veľmi chutné, jedlo je veľmi uspokojujúce a dokonca mastné. Výborná s čerstvou zeleninou.

Загрузка...