Primerané jedlo

Mýty o syroedéniách a ich odstraňovaní

Surové potraviny - systém napájania, ktorý úplne eliminuje používanie potravín, ktoré sú vystavené tepelnému spracovaniu (varenie, vyprážanie, fajčenie, pečenie, parenie atď.).

Ľudia so zvyčajným spôsobom stravovania jedia len surové potraviny, ktoré sa bojí a spôsobujú zmätok. Pokúsime sa odhaliť všetky mýty a obavy o surové potraviny.

Mýtus číslo 1

Určite musíte byť 100% suroví potravinári a nedovoliť, aby sa z takejto výživy dostali výsledky iných než potravinových výrobkov.

Štandardná strava modernej osoby je silne preťažená spracovanými rafinovanými potravinami bohato ochutenými trans-tukami, rôznymi konzervačnými látkami, príchuťami a ďalšími úspechmi v chemickom priemysle.

Preto akékoľvek zmeny v strave v smere pridávania prirodzených živých nespracovaných potravín prinesú pozitívne výsledky. Dokonca aj jednoduché nahradenie sendvičov, cereálií s mliekom, káva s čerstvým ovocím v raňajkách zlepší vaše zdravie.

Čím viac surových zeleninových jedál máte na svojom menu, tým lepšie!

Mýtus číslo 2

Všetko, čo budete jesť, držať sa surovej stravy, bude studená

To vôbec nie je!

Hoci skúsení suroví potravinári nekonzumujú predhriate jedlo, nováčik surový potravinár môže to urobiť bez poškodenia jedla. K tomu môžete ohriať potravu na teplotu 42 stupňov Celzia, zatiaľ čo enzýmy a vitamíny nie sú zničené a mikro a macronutrienty nestratia väzby potrebné pre asimiláciu.

Môžete ohriať jedlo napríklad na vegánskej doske, v sušičke alebo v rúre so snímačom teploty. Ak ste zvyknutí cestovať s kamarátmi pre kebaby - vezmite šampiňóny, cuketu, baklažán, papriku, paradajky - môžu byť sušené na grile.

Mýtus číslo 3

Surový potravinár jedia len ovocie a zeleninu

Optimálna výživa pre naše zdravie je syromonoedenie, ale psychologicky je pre človeka ťažké vzdať sa zvyku posilňovať chuť, miešať a ohrievať potraviny, pridávať korenie.

Nové menu syroeda môže zostať veľmi rôznorodé. Okrem ovocia a zeleniny, ktoré je potrebné poznamenať, existuje obrovská rozmanitosť, tam sú aj semená, orechy, obilniny, strukoviny (ktoré sú zvyčajne vyklíčené pre väčší prospech a zlepšenú chuť), rovnako ako huby, morský kel a zelenina.

Zo všetkého, čo je uvedené vyššie, môžete pripraviť najkrajšie jedlá, na internete nájdete tisíce receptov na surové polievky, nápoje, chlieb, šaláty, občerstvenie, sladkosti.

Pozrite sa na knihy o syroedenie a recepty syroedov

Mýtus číslo 4

Surové potraviny sú oveľa drahšie ako štandardné menu.

Stravovanie v každom štýle jedla sa môže robiť rôznymi spôsobmi - od výberu elitných jedál až po dosť ekonomické možnosti. Ak sa pozriete, najdrahšie produkty nepatria k surovým jedlám a dokonca ani k vegetariánskym alebo veganizmom.

Čierny kaviár a ustrice nie sú zahrnuté do stravy surového potravinára! Samozrejme, niektoré surové potraviny môžu byť pomerne drahé, obzvlášť predvarené (chlieb, sladkosti, studené lisované oleje atď.), Ale väčšinu stravy môžete získať na trhu za prijateľnú cenu.

Mrkva, jablká, semená, cícer, mung fazuľa, kapusta, banány, zelenina sú pomerne lacné v porovnaní s mäsovou sviečkou, syrom a alkoholom. Voľba je na vás!

Mýtus číslo 5

Budete musieť neustále premýšľať nad svojim menu a stráviť veľa času čistenie zeleniny, stláčanie šťavy a dehydratáciu

Ak porovnáme čas strávený na príprave bežných potravín a surových potravín, potom je odpoveď jednoznačná - aby sa šalát znížil oveľa rýchlejšie ako na varenie polievky.

A ak si vezmeš syromonoedenie, tak o ničom nemôžeš hovoriť! Zobrali a jedli. Tu sa zvyčajne myslí, že ľudia často nakupujú hotové alebo polopriepustené jedlá v obchode alebo jedia v kaviarni.

Jediná otázka je, je možné jesť to, čo ponúka moderný potravinársky priemysel, a zostať zdravý?

Mýtus číslo 6

Nie je možné jesť surové potraviny

Ľudské telo je jednoducho dômyselné. Dokonca aj keď ľudia sú ďaleko od prirodzenej výživy (čo sa v skutočnosti stalo v modernej spoločnosti), telo sa prispôsobí čo najviac.

Preto prudký prechod z bohatých smažených, tučných, mäsových, bohatých, rafinovaných potravín na surovú zeleninu, ovocie, orechy a klíčky so zeleninou samozrejme spôsobí nepríjemné pocity.

Na reorganizáciu zažívacieho systému sú potrebné 1-2 roky, po ktorých sa surový potravinár začne jesť dosť s miernym množstvom potravy. Len relatívne zdraví a mladí ľudia môžu odporučiť prudký prechod na surové potraviny.

Je to oveľa jednoduchšie a lepšie jednoducho zahrnúť do stravy rastúce množstvo surovej potravy každý deň. Cieľ, stálosť a vedomie vás dovedú k cieľu.


Zdroj: iyoga.ru